キッチンの照明で「明るい」「安全」「おしゃれ」を実現！明るさ・色・種類の目安と選び方とは？

2025年4月10日2025年5月2日

「キッチンの照明が暗くて、食材を切る時に手元が見えにくい…」「料理の色味が分かりづらく、味付けがイマイチ決まらない…」「おしゃれなキッチンにしたいけど、どんな照明を選べばいいか分からない…」

このように、キッチンの照明について、不満や悩みを抱えている方はいらっしゃいませんか？

キッチンは、毎日の料理を作る大切な場所であり、家族の健康を支える空間です。だからこそ、照明選びは、作業効率、安全性、そして空間の快適性を大きく左右する非常に重要な要素となります。

適切な照明を選ぶことで、食材の色や状態が正確に把握でき、安全に調理を進めることができたり、おしゃれな照明でキッチン全体の雰囲気を格上げしたりと、日々の料理がより楽しく、快適になるはずです。

この記事では、キッチンの照明選びで失敗しないために、以下の情報を徹底的に解説します。

キッチンに必要な明るさの具体的な目安
食材の色を自然に見せる照明の色の選び方
キッチンにおすすめの照明の種類と特徴
作業効率を高める照明の配置と工夫
安全性を確保するための照明選びの注意点
おしゃれなキッチンを演出する照明デザインの選び方
照明選びで陥りやすい失敗とその対策
電気代を節約する照明の選び方

この記事を読めば、あなたもキッチンにぴったりの照明を選ぶことができ、毎日の料理がより快適に、そしてキッチンがより機能的で、おしゃれな空間になるはずです。ぜひ最後まで読んで、理想のキッチン照明を見つけてください。

1. キッチンの照明、こんなお悩みありませんか？

「シンクで洗い物をするとき、手元が暗くて見えにくい…」
「コンロ周りの油汚れが見えにくく、掃除が不十分になりがち…」
「おしゃれなペンダントライトを付けたいけど、油煙で汚れが心配…」
「カウンターで食事をするのに、ちょうど良い明るさの照明がない…」
「キッチンの雰囲気に合う、機能的でおしゃれな照明が見つからない…」

2. キッチンの照明選びで失敗するとどうなる？

もし、キッチンの照明選びで失敗してしまうと、以下のような問題が起こる可能性があります。

作業効率の低下：手元が暗いと、食材を切る、混ぜるなどの作業がしにくくなり、料理の時間が余計にかかってしまいます。
安全性への影響：包丁を使う際など、手元が暗いと怪我をする危険性があります。
料理の味や見た目の失敗：食材の色や状態が正確に把握できないと、味付けが濃すぎたり薄すぎたり、見た目が悪くなったりする可能性があります。
掃除のしにくさ：暗い場所は汚れが見えにくいため、掃除が不十分になり、不衛生な状態になりがちです。
空間の魅力低下：照明はキッチンの雰囲気を大きく左右します。不適切な照明は、せっかくの素敵なキッチンを台無しにしてしまう可能性があります。
目の疲れやストレス：暗すぎる、または眩しすぎる照明は、目の疲れやストレスの原因になることがあります。

3. 「明るい」「安全」「おしゃれ」を実現する照明選び、7つの重要ポイント

では、キッチンの照明選びで失敗しないためには、どのような点に注意すればいいのでしょうか？ここでは、7つの重要なポイントを紹介します。

3-1. 作業内容に合わせた適切な明るさを確保する

キッチンは、食材を切る、炒める、煮る、盛り付ける、洗い物をするなど、様々な作業が行われる場所です。それぞれの作業に必要な明るさを確保することが重要です。

JISの住宅照度基準を参考にすると、キッチンの照明に必要な明るさの目安は以下の通りです。

全体照明：300～500ルクス程度（床面）
作業面（シンク、調理台）：500～750ルクス程度
コンロ周り：300～500ルクス程度
カウンター：300～500ルクス程度（食事、軽作業時）

3-2. 食材の色を自然に見せる光の色を選ぶ

料理の色味は、食欲をそそるだけでなく、食材の鮮度や状態を確認する上でも重要です。自然な色の光を選ぶことで、食材本来の色を忠実に再現し、料理をより美味しく、安全にすることができます。

昼白色（自然な白色 5000K）：太陽光に近い自然な光で、食材の色を忠実に再現します。調理全般に適しており、特に食材の色味を確認する際には最適です。
温白色（昼白色に近い温かみのある白色 3500K）：自然な明るさの中に、やや温かみがあり、落ち着いた雰囲気も演出できます。食事をするカウンターなどにも適しています。
電球色（オレンジ色 2700K）：温かみがあり、料理を美味しそうに見せる効果がありますが、食材の色味がやや赤っぽく見えるため、調理作業にはあまり向きません。

演色性（Ra値）とは？：光源が物体を照らしたときに、その物体の色をどれだけ自然に再現できるかを示す指標です。Ra値が100に近いほど、自然な色に見えます。キッチンの照明には、Ra80以上のものを選ぶのがおすすめです。

3-3. キッチンの形状に合わせた照明の種類を選ぶ

キッチンの形状（オープンキッチン、対面キッチン、独立型キッチンなど）や広さ、天井の高さに合わせて、適切な照明の種類を選ぶことが大切です。

シーリングライト：キッチン全体を明るく照らすのに適しています。シンプルなデザインが多く、どんなキッチンにも合わせやすいのが特徴です。
ダウンライト：天井に埋め込むタイプの照明で、すっきりとした印象になります。複数のダウンライトを配置することで、均一な明るさを確保したり、特定の場所を照らしたりすることができます。
ペンダントライト：デザイン性が高く、キッチンのアクセントになります。ダイニングテーブルやカウンターの上に吊るすのが一般的です。
スポットライト：角度を調整できるため、シンクや調理台など、特に明るくしたい場所をピンポイントで照らすのに便利です。
手元灯（流し元灯、棚下灯）：シンクの上や吊り戸棚の下に取り付けることで、作業面を明るく照らし、作業効率を高めます。
ベースライト（蛍光灯、LED）：長方形の照明で、広いキッチン全体を明るく照らすのに適しています。

3-4. 作業効率を高める照明の配置と工夫

キッチンの作業効率を高めるためには、照明を適切な場所に配置し、工夫することが重要です。

シンクと調理台の上を重点的に照らす：スポットライトや手元灯を設置し、手元が明るくなるようにしましょう。
コンロ周りの安全性を確保する：換気扇に照明が付いている場合は、それを活用し、必要に応じてスポットライトなどを追加しましょう。
影を作らないように配置する：照明の位置や数を工夫し、作業中に自分の影が落ちないようにしましょう。
カウンターを多機能に照らす：ペンダントライトやスポットライトを設置し、食事や軽作業、家族との会話など、様々なシーンに対応できるように明るさを調整できると便利です。

3-5. 安全性を確保するための照明選びの注意点

キッチンは火や水を使う場所であるため、安全性を考慮した照明選びが非常に重要です。

防水・防滴性能のある照明を選ぶ：シンク周りなど、水がかかる可能性のある場所には、必ず防水・防滴性能のある照明を選びましょう。
耐熱性のある照明を選ぶ：コンロ周りなど、高温になる可能性のある場所には、耐熱性のある照明を選びましょう。
配線に注意する：配線が露出していると、引っかかったり、水に濡れたりする危険性があります。配線は壁の中やモールなどに隠蔽しましょう。
LED照明を選ぶ：白熱電球は発熱量が多く、火傷の危険性があります。LED照明は発熱が少ないため安全です。

3-6. おしゃれなキッチンを演出する照明デザインの選び方

照明は、キッチンの機能性を高めるだけでなく、インテリアの重要な要素としても機能します。キッチンのスタイルに合わせて、おしゃれなデザインの照明を選ぶことで、空間全体の雰囲気を格上げすることができます。

キッチンのスタイルに合わせる：モダン、ナチュラル、インダストリアル、カフェ風など、キッチンのスタイルに合わせて、素材、形状、色などを選びましょう。
素材感：ステンレス、ガラス、木、ホーローなど、素材によってキッチンの印象が大きく変わります。
形状：シンプル、スタイリッシュ、アンティーク調など、形状によって個性を演出できます。
サイズ感：キッチンの広さや天井の高さとのバランスを考慮して、適切なサイズの照明を選びましょう。特にペンダントライトは、大きすぎると圧迫感が出るため注意が必要です。

3-7. 照明選びで陥りやすい失敗とその対策

キッチンの照明を選ぶ際に、よくある失敗とその対策を知っておくことで、より快適で機能的なキッチンを実現できるはずです。

失敗例1：明るさが足りない
- 対策：作業面には十分な明るさを確保するために、スポットライトや手元灯を設置しましょう。
失敗例2：影ができて作業しにくい
- 対策：複数の光源を設置したり、照明の位置を工夫したりして、影を減らすようにしましょう。
失敗例3：油汚れが気になる照明を選んでしまう
- 対策：ガラス製や複雑な形状の照明は汚れが付きやすく掃除が大変です。シンプルな形状で、拭きやすい素材の照明を選びましょう。
失敗例4：デザインばかりを重視して実用性を損なう
- 対策：おしゃれなデザインも大切ですが、明るさ、色の再現性、安全性、省エネ性などの実用的な要素も考慮して選びましょう。
失敗例5：配線計画が不十分
- 対策：コンセントの位置や数を確認し、必要に応じて配線工事を検討しましょう。
失敗例6：手元灯がない
- 対策：シンクや調理台の上には、必ず手元灯を設置しましょう。